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Artisanat
& Spécialités Aveyronnaises |
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| 05.65.46.99.51 06.10.81.22.96 lafermedemouna@wanadoo.fr |
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Artisanat |
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A
Sauveterre de Rouergue
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Gastronomie
... |
Et
encore : |
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L
es tripoux de Naucelle :
visite de la fabrique
Le "veau du Ségala"
(veau "sous la mère")Les confits et foies d’oie & de canard, cailles farcies au foie gras... : visite d'élevages (la ferme de Camp-Grand à Taurines) Fromages fermiers : le petit Cambou, le Cantal, le Torinol, le Pradelou, le Laguiole, le Péraïl... Le Roquefort : visite des caves d’affinage (l'Aveyron est la Terre des brebis !) La charcuterie : saucissons et saucisses sèches, boudin à l'ancienne... Les autruches à la Ferme de Montégut : visite de l'élevage Les vergers du Lagast à Auriac Lagast: vous pourrez cueillir vos pommes au verger (vente de pommes et de jus de fruits naturels)... |
Poissons
(sandres - truites) Gibiers C èpes... |
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...
et autres gourmandises régionales |
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| Le
'régalou" (pain fabriqué avec la farine de blé
du Ségala) : visite d'un moulin Le fameux "gâteau à la broche" La fouace et le masse-pain, les échaudés à l'anis, la pompe à huile... |
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"La Ferme de Mouna"
hameau Ginestet de Taurines
12120 Centrès - Aveyron